Собрали для вас рецепты вкусных и освежающих коктейлей, которые легко приготовить дома в зной!
Зеленый смузи
Этот прекрасный напиток не только освежит вас, но и укрепит иммунитет, наполнив вас полезными витаминами. Готовится легко!
Ингредиенты:
- зелёное яблоко – ½ штуки;
- листья базилика – 5–6 штук;
- корень свежего имбиря – 10 граммов;
- замороженный измельчённый шпинат – 40 граммов;
- яблочный сок пакетированный – 200 миллилитров;
- сахарный сироп – 30 миллилитров;
- измельчённый лёд – 20 граммов;
- листики мяты (мелисы) – 3–4 штуки.
Приготовление:
Все ингредиенты положите в блендер и измельчайте до однородной массы в течение 40–50 секунд. Если блендер достаточно мощный, можно измельчить лёд прямо в нём, если нет – воспользоваться кулинарным молотком, чтобы мелко раскрошить его. Зелёное яблоко можно смело заменить жёлтым или красным, если очень хочется. По готовности налить смузи в стакан, украсить листиками свежей мяты.
Ice tea
Вместо горячего чая, которые в жару предпочитают пить бедуины, готовим холодный чай. С ингредиентами можно (и нужно!) фантазировать. Ведь именно так у вас получится свой, ни на что не похожий напиток.
Ингредиенты:
- черный чай листовой
- свежая мята
- вода – 1 л
- лед
- сахар – по вкусу
- лимон/лайм/апельсин
Приготовление:
Для начала вам понадобится три чайные ложки черного чая, листики мяты, один литр воды. Наливаем жидкость в чайник и ставим на огонь, ждем момента появления пузырьков (до кипения) и заливаем чай с мятой. Ждем 5-7 минут и переливаем через ситечко в другую емкость (вполне подойдет графин с широким горлом). Добавляем 6 чайных ложек сахара и выдавливаем половину лимона или лайма. Хотите, чтобы напиток был послаще, — замените лимон апельсином (1 шт. на 1 литр воды). Ждем, пока напиток остынет до комнатной температуры, и ставим в холодильник.
Через час графин можно достать и разлить по прозрачным стаканам с кубиками льда.
Мохито
Классический рецепт безалкогольного мохито. Обожают и взрослые, и дети. А готовится – за считанные мгновенья!
Ингредиенты:
- Тоник или «Спрайт» (250 мл)
- Тростниковый сахар или сахарный сироп
- Мята
- Лайм
- Лед
Приготовление:
Листики мяты положите в бокал вместе с дольками лайма и немного подавите их на дне бокала. Добавьте сахар или сахарный сироп по вкусу и заполните бокал колотым льдом. Долейте тоник или «Спрайт» и перемешайте коктейль специальной длинной ложкой.
Молочный коктейль с ягодами
Нежный, сливочный – просто объедение. Вкус молочного коктейля знаком всем нам с детства. Вот только маленький секрет: дома он всегда получается гораздо вкуснее, чем в кафе. Не забудьте главный ингредиент – вашу любовь!
Ингредиенты:
- Малина/клубника/ежевика – по 200 гр.
- Сливочное мороженое – 150 гр.
- Молоко – 1 л
- Сахар – по вкусу
Приготовление:
Фрукты измельчаем в блендере до консистенции пюре, добавляем мороженое и немного сахара (по вкусу). Заливаем молоком и еще раз взбиваем. Появилась плотная пенка – коктейль готов, можно разливать по стаканам.